道の駅 伊豆月ケ瀬は、2025年11月1日より期間限定で「かぼちゃ育ちズガニラーメン」および「ズガニうどん」を発売する。これらのメニューは、伊豆の清流で育ち、かぼちゃを与えられた特別なズガニ（モクズガニ）を使用した秋の味覚であり、ツーリングやドライブで伊豆を訪れる自動車・バイク愛好者にとって、地域の食文化を体験する新たな選択肢となる。
「ズガニ」とは：伊豆が育む特別な川の恵み
ズガニは正式名称をモクズガニといい、清らかな川に生息するカニである。上海ガニの近縁種として知られ、濃厚な旨味を持つことから古くから伊豆地方で秋の味覚として珍重されてきた。道の駅 伊豆月ケ瀬では、この郷土の味覚を独自の飼育法で提供している。地元の契約農家から仕入れたズガニに、捕獲後にかぼちゃを与えることで、ズガニ特有の臭みを抑え、上品な甘みを最大限に引き出していると同社は説明している。この一手間が「伊豆ならではのズガニ」としての美味しさを追求する道の駅の情熱を物語る。地域の伝統的な味覚を守りつつ、観光客にも親しみやすい新たなスタイルで提供する姿勢は、地域の魅力を発信し続ける道の駅の役割を示すものである。
注目のズガニメニュー
道の駅 伊豆月ケ瀬が提供する特別なズガニを使用したメニューは、以下の2種類である。
ズガニラーメン：濃厚な一杯
カニラーメンと卵かけご飯
ズガニラーメンは、ズガニの濃厚な旨味が溶け込んだ特製味噌スープを特徴とする。田舎味噌と白味噌をブレンドした「特製・伊豆味噌」を使用しており、まろやかで深みのある味わいが期待される。甲羅の中のカニ味噌を溶かしながら味わうという贅沢な食べ方も提案されている。さらに、ズガニの旨味が凝縮されたスープを最後まで堪能できるよう、「追いご飯」のサービスも提供される。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 価格 | 2,420円（税込） |
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・かに・豚肉・大豆・ごま |
ズガニうどん：心温まる優しい伊豆の味
カニが入ったうどんの料理
ズガニうどんは、ズガニの香りと優しい出汁が調和した味わいが特徴である。冷え込む秋の日に、伊豆の自然を感じながら温かいうどんを食すひとときは、ツーリングやドライブの休憩にも適している。ラーメンとは異なる、ズガニ本来の繊細な風味を楽しめるメニューである。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 価格 | 1,980円（税込） |
| アレルギー | 小麦・かに・乳成分・大豆 |
「道の駅 伊豆月ケ瀬」の地域貢献と魅力
道の駅伊豆月ヶ瀬の風景とお土産
道の駅 伊豆月ケ瀬は、「伊豆の魅力をあなたに伝えたい」をコンセプトに掲げ、地域に根ざした活動を展開している。195名以上の地元生産者と契約し、伊豆の新鮮な野菜や果物、加工品を中心に販売している点が特徴である。地域の活性化に深く貢献し、訪れる人々が伊豆の豊かな自然と文化に触れることができる場所を目指している。わさびやしいたけを使った菓子や惣菜、天城軍鶏など、伊豆の「山の幸」を活かした多彩な食文化を提供しており、ツーリングやドライブの立ち寄り先として、地域の特産品を探す楽しみも提供する。同施設は、単なる休憩施設ではなく、伊豆の魅力を発信する「地域交流拠点」としての役割を担っている。
秋の伊豆月ケ瀬、同時開催のフェア
ズガニメニューの提供期間中、道の駅 伊豆月ケ瀬では以下のフェアも同時開催されているため、合わせて楽しむことが推奨される。
- 月ケ瀬リバーサイドスタンド「かぼちゃソフトフェア」: 国産かぼちゃを使用したソフトクリームが登場している。特に10月下旬から11月末までは、ナッツの食感が特徴の「パンプキンモンブランソフト」など、秋らしいスイーツが提供される。
- 月ケ瀬リバーサイドスタンド「有機焙煎コーヒーフェア」: 地元伊豆で自家焙煎された有機JAS認証コーヒー豆を使った、香り高いコーヒーフェアも継続開催中である。
- 月ケ瀬テラスキッチン「あまごの郷フェア」: 天城山系の清らかな湧水で育った「あまご」を使った特別メニューが提供される。清流育ちのあまごの刺身や定食など、ズガニとは異なる伊豆の川魚の味覚を体験できる。
カニが乗ったうどんの料理
ズガニメニューの提供期間と場所
今回紹介したズガニメニューは期間限定での提供である。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 開催日 | 2025年11月1日（土）～ 期間限定 |
| 会場 | 道の駅 伊豆月ケ瀬「月ケ瀬テラスキッチン」 |
| 所在地 | 〒410-3215 静岡県伊豆市月ケ瀬78-2 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 （レストラン・カフェは16:00ラストオーダー） |
| 定休日 | 無休 |
まとめ
道の駅 伊豆月ケ瀬で提供されるズガニメニューは、伊豆の豊かな自然、地域の生産者の情熱、そして郷土の味を守り伝える道の駅のこだわりが凝縮された「体験」である。2025年11月1日より提供される「ズガニラーメン」の濃厚な旨味、「ズガニうどん」の優しい味わいは、秋のツーリングやドライブの目的地として推奨される。伊豆の魅力を五感で味わい尽くす旅の一環として、これらの限定メニューは自動車・バイク愛好者にとって特別な食体験を提供するだろう。詳細は道の駅 伊豆月ケ瀬の公式サイト（https://www.izutsukigase.com/）で確認できる。
リリース提供元：株式会社村の駅
