愛知県瀬戸市に位置する「自然薯茶屋」は、世界文化遺産にも登録されている白川郷から移築された合掌造りの古民家を店舗として活用している。同施設は、この冬、冷え込む季節に最適な「牡蠣しゃぶ御膳」と「瀬戸豚しゃぶ御膳」の2種類の限定メニューを提供開始した。自動車やバイクでのツーリング、ドライブの目的地として、非日常的な空間での食事体験が期待される。
愛知・瀬戸に佇む白川郷の古民家「自然薯茶屋」の冬限定メニュー
「自然薯茶屋」は、愛知県瀬戸市にあるグランピング施設「ウッドデザインパーク瀬戸」内に位置している。世界文化遺産である白川郷から移築された茅葺き屋根の古民家をそのまま利用しており、歴史と趣のある空間が特徴である。都市の喧騒から離れ、ゆったりとした時間を過ごせるため、長距離ドライブやツーリングの休憩地点としても適している。日本の伝統的な建築様式の中で、地域の食材を味わうことは、単なる食事を超えた文化体験を提供すると言える。
白川郷から移築された合掌造りの古民家外観
同茶屋では、滋養強壮に良いとされる自然薯（じねんじょ）を豊富に使用した料理が名物である。今回、冬の限定メニューとして、温かいしゃぶしゃぶ御膳が導入された。これは、冷えた体を温め、厳しい冬を乗り切るためのパワーチャージに適したメニューである。
冬の味覚を堪能する二つの限定御膳
自然薯茶屋が提供する冬限定メニューは、厳選された旬の食材と滋養たっぷりの自然薯を組み合わせた二種類である。これらの御膳は、寒い季節に温かい鍋料理を求める利用者に向けたものである。
瀬戸豚しゃぶ御膳
「瀬戸豚しゃぶ御膳」は、地元愛知県のブランド豚である“瀬戸豚”を主役としたメニューである。瀬戸豚は、その脂の甘みとコクが特徴とされており、口に入れた際に広がる旨味が評価されている。肉質はやわらかくジューシーで、冬野菜との相性も良い。自然薯とろろや麦飯と組み合わせることで、満足感がありながらもバランスの取れた食事が可能である。
「瀬戸豚しゃぶ御膳」のイメージ
牡蠣しゃぶ御膳
「牡蠣しゃぶ御膳」は、冬の海の恵みを存分に味わえる一品である。旬を迎える宮城県産の生牡蠣を、たっぷりの冬野菜とともにしゃぶしゃぶで提供する。牡蠣は濃厚な旨味とぷりぷりとした食感が特徴とされており、その本来の美味しさが引き出される。自然薯とろろ、麦飯、味噌汁、小鉢がセットになっており、食べ応えと栄養バランスを両立している。冷えが気になる利用者にも推奨される滋養豊富なメニューである。
「牡蠣しゃぶ御膳」のイメージ
これらの限定御膳には、消化を助け滋養強壮に良いとされる自然薯とろろが付属する。さらに、麦飯と豚汁がおかわり自由となっており、価格に対して上質な食材を心ゆくまで味わえる高コストパフォーマンスな提供形態である。
通年楽しめる「自然薯茶屋」の魅力と利用情報
自然薯茶屋は、冬限定メニューの他にも、一年を通して楽しめる定番メニューを充実させている。定番の「自然薯三昧御膳」をはじめ、地元瀬戸の郷土料理である「いもうどん」など、ユニークなメニューが揃っている。これらの料理は、体に優しく、日々の疲れを癒す味わいを提供している。
「自然薯三昧御膳」など通年メニューのイメージ
食後の甘味には、七輪で自ら焼きながら楽しめる「焼きお団子セット」が提供される。温かいお茶とともに、香ばしいお団子を味わいながら、古民家のゆったりとした雰囲気の中で過ごす時間は、特別な体験となる。
七輪で焼く「焼きお団子セット」
提供メニューと価格
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 瀬戸豚しゃぶ御膳 | 2,380円 |
| 牡蠣しゃぶ御膳 | 2,780円 |
店舗情報
「自然薯茶屋」の基本情報は以下の通りである。
- 所在地: 愛知県瀬戸市南山口町730（ウッドデザインパーク瀬戸 内）
- 営業時間: 11:00〜15:00（L.O.14:00）
- 定休日: 無し（季節により変動あり）
- 駐車場: 約50台（無料）
冬限定メニューは人気が予想されるため、来店時には事前に店舗へ確認するか、予約を行うことが推奨される。詳細は以下のリンクからも確認できる。
自然薯茶屋 (食べログ) https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23088129/
まとめ
愛知県瀬戸市にある「自然薯茶屋」は、白川郷の歴史ある古民家という唯一無二の空間で、地元食材や旬の味覚を堪能できる施設である。この冬限定の「牡蠣しゃぶ御膳」と「瀬戸豚しゃぶ御膳」は、滋養たっぷりの自然薯とともに、冷えた体を芯から温める体験を提供する。広大な駐車場が完備されており、自動車やバイクでのアクセスも容易であるため、冬の瀬戸でのツーリングやドライブの目的地として、非日常的な美食体験と心の安らぎを求めるライダーやドライバーに適している。本メニューは冬季限定での提供となるため、早めの訪問が推奨される。
リリース提供元：ウッドデザインパーク株式会社
